玉ねぎをみじん切りにして半量をフライパンで炒めて冷ましておく。

トマトはみじん切りにしておく。

豚肉は一口大に切ってフライパンで両面焼いて塩コショウをする。

卵を割りほぐし、③の山芋と①の玉ねぎ（炒めたものと生のもの両方）を加えて混ぜる。

手前から1/3のところに豚肉をのせて、手前からくるくると巻く。

お皿に盛って食べやすい大きさに切る。

②のトマトをたっぷりのせて、お好みソースとマヨネーズをかけます。

2010/10/15

おかげさまで話題入りすることができました♫

有難うございました。