オクラは熱湯でさっとゆでる。水に取って冷まし、水気を拭いてみじん切りにする。

トマトは食べやすい大きさに切る。

ボウルに●の材料をあわせ、よく混ぜる。オクラのみじん切りも加えてよく混ぜる。

よく冷やしたトマトにドレッシングをかける。