♡♡あまったおもちでホワイトソース♡♡
ゆめこmama @cook_40038210
お餅、あまったり飽きたり。そんなときはホワイトソースに変身！簡単だよ♪
このレシピの生い立ち
子供用に餅を牛乳で煮てるときに、煮すぎてどろどろになってしまったのを見て、ホワイトソースっぽかったので作ってみました。
♡♡あまったおもちでホワイトソース♡♡
お餅、あまったり飽きたり。そんなときはホワイトソースに変身！簡単だよ♪
このレシピの生い立ち
子供用に餅を牛乳で煮てるときに、煮すぎてどろどろになってしまったのを見て、ホワイトソースっぽかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、牛乳２００ｍｌを鍋かフライパンに入れ、中火にかける。餅を薄く切っておく。
- 2
切った餅を入れ、牛乳が沸騰しないように気をつけて混ぜながら餅を煮ていく。
- 3
だんだんどろどろになってくるので、なったら火を止めて残りの牛乳を入れて混ぜる。
- 4
コンソメ、塩、コショウで味付けをする。完成！
- 5
1月17日、｢余ったお餅｣人気検索でTOP10に入りましたー！ありがとうございます◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
コツ・ポイント
お餅は、飾り餅を水に浸していたものを使いました。
私はこれくらいのどろどろ加減が好きですが、牛乳でお好みなどろどろさにしてみて下さいヽ(*^-^*)
このホワイトソースを使ってグラタンを作ってみました。 レシピID:17545482
つくれぽ
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