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簡単！節約♪塩ちゃんこ鍋
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簡単！節約♪塩ちゃんこ鍋-レシピのメイン写真

簡単！節約♪塩ちゃんこ鍋

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

なにをいれてもOK！な塩ちゃんこ鍋。
手羽でコクをだしてるからとてもおいしいです。
最後はうどんかおじやで♪
このレシピの生い立ち
あったかいちゃんこ鍋が食べたい！！

なにをいれてもOK！な塩ちゃんこ鍋。
手羽でコクをだしてるからとてもおいしいです。
最後はうどんかおじやで♪
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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

なにをいれてもOK！な塩ちゃんこ鍋。
手羽でコクをだしてるからとてもおいしいです。
最後はうどんかおじやで♪
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あったかいちゃんこ鍋が食べたい！！

なにをいれてもOK！な塩ちゃんこ鍋。
手羽でコクをだしてるからとてもおいしいです。
最後はうどんかおじやで♪
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材料

二人分
  1. 白菜 １／４
  2. 水菜 半束
  3. もやし １袋
  4. 豆腐 半丁
  5. 鶏手羽 ７～８本
  6. ちゃんこだし
  7. 水 １５００cc
  8. 鶏がらスープの素 大２
  9. 酒 大２
  10. 白醤油 大３
  11. みりん 大３
  12. にんにく 大１／２
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作り方

  1. 1

    土鍋にちゃんこだしをいれて、沸騰させる。
    （野菜から水分がでてくるので少し濃い目の味付けにする）

  2. 2

    沸騰したら、手羽をいれやわらかくなるまで蓋をしてよく煮る。（３０～６０分くらい）

  3. 3

    手羽が柔らかくなってきたら、白菜・とうふをいれ、火が通ったら最後にもやし・水菜をいれて完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

この鍋に、焼きもちを入れてもおいしいです。
二人分で５７０円でできました！
余った水菜はおひたし・サラダ・ナムルに。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2010/01/17 02:59に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544917
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