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ペンネアラビアータ ~簡単イタリアン~
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ペンネアラビアータ ~簡単イタリアン~-レシピのメイン写真

ペンネアラビアータ ~簡単イタリアン~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

あっという間に本格イタリアン料理が出来ちゃいます♪時間がないあなたも是非試してみては?
このレシピの生い立ち
簡単にできるイタリアンが食べたくて作りました☆

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材料

2~3人分
  1. ペンネ 300g
  2. 基本のトマトソース 1缶
  3. フレッシュバジル 10枚
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. オリーブ油 大さじ2
  7. にんにく 1片
  8. 唐辛子 1本
  9. コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水でペンネをお好みの固さに茹でる。にんにくは半分に切って包丁の腹でつぶす。フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくり焼いていく。にんにくがこんがりキツネ色になったら取り除く。

  2. 2

    ①のフライパンに基本のトマトソース、コンソメを入れて中火で煮立たせる。そこにペンネを入れて塩・こしょう、パルメザンチーズで味を調える。みじん切りにしたバジルを入れて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②をお皿に盛って上からパルメザンチーズをふりかけて飾り付けにバジルを添えて完成!

コツ・ポイント

にんにくは弱火でじっくり焼いてしっかり味をオリーブ油に移してね♪

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
2007/05/20 06:32に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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