インド風チキンカレー～簡単＆コクうま～

Name: インド風チキンカレー ～簡単＆コクうま～
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー粉 大さじ３; ガラムマサラ 大さじ３; トマトソース １缶; 生クリーム ２００ｃｃ; 鶏もも肉 １枚; おろし生姜 小さじ１; おろしにんにく 大さじ３; バター 大さじ３; 塩・こしょう 適量; コンソメ １～２個

たかキッチン @cook_40033429

インドカレーと言えばじっくり煮込んで時間がかかるイメージがあるけどこのレシピだとあっという間にコクがあるインドカレーが出来ますよ♪ごはん、ナン、パン何でもつけて食べちゃって♪
このレシピの生い立ち
何とかインドカレー屋さんの味が再現できないか試行錯誤して作りました。

インド風チキンカレー～簡単＆コクうま～

たかキッチン @cook_40033429

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材料

２～３人分

カレー粉大さじ３
ガラムマサラ大さじ３
トマトソース１缶
生クリーム２００ｃｃ
鶏もも肉１枚
おろし生姜小さじ１
おろしにんにく大さじ３
バター大さじ３
塩・こしょう適量
コンソメ１～２個

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作り方

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをすり込む。鍋を熱してバターを溶かし、弱火でにんにくと生姜を炒めて香りがたったらトマトソース、生クリーム、コンソメを加える。　
2

①が煮立ったら鶏肉を入れて味を見ながらカレー粉、ガラムマサラを加えていく。お好みの味になったら皿に盛って完成♪ごはん、パン、ナンなどにつけて召し上がれ！