卵、砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、粉、ゴマを入れ混ぜ、あと全部入れ混ぜて、天板に流して焼く。170℃12′くらい。目安です。

ねりごまハチミツを混ぜ、生クリームを少しづつ入れて、もったりさせる｡

クリームを巻いて、紙のまま、ラップを巻いて巻き目を下に冷蔵庫でなじませる。