パン粉焼き
林檎すたぁ @cook_40039407
始めて作ったワリには上手に出来たと思います。
このレシピの生い立ち
イツもはチキンカツか唐揚げを作るんですが卵がナク・・・気になっていたパン粉焼きと言う物を作ってみました。
パン粉焼き
始めて作ったワリには上手に出来たと思います。
このレシピの生い立ち
イツもはチキンカツか唐揚げを作るんですが卵がナク・・・気になっていたパン粉焼きと言う物を作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、酒･塩ｺｼｮｳを塗す。
- 2
①を袋に入れ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ･胡麻油を入れ全体に揉み込む。
- 3
ﾊﾟﾝ粉を塗し、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しら弱火、もしくは中火にし焦がさない様にｺﾝｶﾞﾘ焼く。
- 4
お皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝでなくても熱して焼くと焦げ付く事はないと思います。しかし心配な方は油をひいてください。
ﾊﾞｼﾞﾙや粉ﾁｰｽﾞなどを混ぜても良いかもしれません。
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