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おさかなのソーセージ、ピーマン、パプリカは全て細切り
ニンニクはみじん切り、長ネギは縦半分に切ったら斜めうす切り
フライパンにサラダ油を馴染ませ、ニンニクと長ネギをさっと炒める
ピーマン、パプリカを加え炒めたら、おさかなのソーセージを加えさっと炒める
オイスターソースを回しかけ馴染ませたら、塩、胡椒で味を整える
皿に盛り付け、あらびき黒胡椒を振る
おさかなのソーセージ、ピーマン、パプリカは長さ、太さを揃えると見た目が綺麗です
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