白菜の簡単クリーム煮
とっても簡単、白菜とおうちに残った野菜があればすぐにできます。
このレシピの生い立ち
あっという間にできておいしいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざくぎり、にんじんはうすくスライス（半月切り）しいたけもスライス。家にある野菜やきのこでオッケー。
- 2
厚手の鍋に白菜を敷き詰め、上に野菜、ベーコンなどの肉類をのせ、酒をまわしかけて中華だしをのせ、ふたをする。
-
- 3
強火にかけ、ふたがかたかたとしてきたら（２～３分後）弱火にして１０分くらい煮る。
- 4
白菜がしんなりして、他の野菜にも火が通ったら牛乳を入れ、火を強めてぐつぐつさせる。
- 5
塩、こしょうで味を整えて弱火にしてから水溶き片栗をまわしかけ、よくかき混ぜる。
- 6
最後にマーガリンを入れてまぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
鍋は厚手の無水鍋かフライパン（ふたつき）のものを使ってください。
つくれぽ
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