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厚揚げチーズカリカリ焼き
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厚揚げチーズカリカリ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げチーズカリカリ焼き

きょんびぃた
きょんびぃた @cook_40039435

外側はチーズがカリッカリ!!
ビールのおつまみに最高です!!
ご飯にもお弁当にもいけちゃう万能おかず!
このレシピの生い立ち
お酒飲みの人におしえてもらいました。

外側はチーズがカリッカリ!!
ビールのおつまみに最高です!!
ご飯にもお弁当にもいけちゃう万能おかず!
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きょんびぃた
きょんびぃた @cook_40039435

外側はチーズがカリッカリ!!
ビールのおつまみに最高です!!
ご飯にもお弁当にもいけちゃう万能おかず!
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お酒飲みの人におしえてもらいました。

外側はチーズがカリッカリ!!
ビールのおつまみに最高です!!
ご飯にもお弁当にもいけちゃう万能おかず!
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚入り1袋
  2. めんたいこ 1腹
  3. とろけるチーズ 3枚
  4. しょうゆ 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    お湯を厚揚げにかけ、油抜きをする。

    厚揚げを4等分に切る。

    • 厚揚げチーズカリカリ焼き作り方1写真
  2. 2

    厚揚げの半分に切り込みをいれる。

    • 厚揚げチーズカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    切り込みに明太子をいれ、フライパンで両面を軽く焼く。

    • 厚揚げチーズカリカリ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズをかけ、チーズがとけてカリッとなるまで両面裏返しながら焼く。

    • 厚揚げチーズカリカリ焼き作り方4写真
  5. 5

    最後にしょうゆをまわしかける。

    • 厚揚げチーズカリカリ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

チーズがカリッとなるまで焼いてください。

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きょんびぃた
きょんびぃた @cook_40039435
2010/01/26 08:30に公開
簡単にできる料理が大好き!!! 洋菓子の専門学校に通っていたので、お菓子をつくるのが大好きです。
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