☆こんにゃくのゴマ味噌田楽☆
ふうな @cook_40047354
田楽みそを作ったら、あらら・・・水っぽい・・・
すりゴマ入れたら、水っぽさがなくなるかなぁ？と思って入れました。
ゴマと味噌が合ってて、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
業務用こんにゃく1.5ｋｇを買ってしまいました・・・・・安くてつい・・・・・・何を作ろうか考え、とりあえず簡単な田楽を作る事に。せっかくなので可愛い型を使ったレシピに応募しようと可愛い型で抜いてみました♪
☆こんにゃくのゴマ味噌田楽☆
田楽みそを作ったら、あらら・・・水っぽい・・・
すりゴマ入れたら、水っぽさがなくなるかなぁ？と思って入れました。
ゴマと味噌が合ってて、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
業務用こんにゃく1.5ｋｇを買ってしまいました・・・・・安くてつい・・・・・・何を作ろうか考え、とりあえず簡単な田楽を作る事に。せっかくなので可愛い型を使ったレシピに応募しようと可愛い型で抜いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
先に田楽味噌を作ります。
こんにゃく・すりゴマ以外の材料を電子レンジ対応の容器に入れて混ぜます。 - 2
１分チン♪ (ご家庭のレンジで違うと思いますので、様子を見ながらして下さい)
- 3
すりゴマを加えて混ぜます。 味噌の出来上がり☆
- 4
こんにゃくを１ｃｍ位の厚さに切ります。好きな型で抜きましょう。
(面倒な時は、食べやすい大きさに切って下さい) - 5
沸騰したお湯で茹でたら、ザルにあけてしっかりお湯をきります。
お皿に盛り付けて、味噌は食べる時にどうぞ。 - 6
写真用に味噌の上にこんにゃくを乗せましたが、味噌はかけたほうが食べやすいです(＾＾；
-
- 7
業務用こんにゃく・・・・・・・でか過ぎです(笑)何作ろう？？
-
コツ・ポイント
すりゴマで水気をとっているので、様子を見ながらいれて好みの固さにして下さい。私は大さじ１位いれました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545603
