ボウルに粉類を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。（ふるうかわりに）

バナナを潰し、おから、牛乳、卵、サラダ油を入れて混ぜる。

２に３を加えて混ぜる。

フライパンを熱し、油をしき（キッチンペーパーで拭きとる）生地を流して弱めの中火で焼き、ふちが乾いてきたらひっくり返す。

裏面も焼いたら出来上がり。お好みのトッピングでどうぞ。