ツナと長ネギのスパゲッティ

長ネギは斜めに薄切りにしておく。ツナ缶は油をきり、ニンニクは潰しておきます。ケッパーは水気を切る。

たっぷりのお湯でパスタを茹でる（詳細省略）

フライパンにオリーブオイルをひいて潰したニンニクを入れて香りがしてきたらツナ、長ネギ、ケッパーを加えます。

ある程度火が通ったら白ワイン（もしくはパスタの茹で汁）を加えて、塩コショウで味を調えておきます。

茹であがったパスタを４に加えてよく絡めていきます。仕上げにオリーブオイルを回しかけて良く合わせて皿に盛って出来上がり。

バターと醤油を加えて和風にしても美味しいです。ツナの代わりに鶏のササミなどを使ったり、シメジなど入れても美味しいです。