子どもでも食べやすい☆ミニ春巻き
まこと３１７ @cook_40029491
小さな子どもでも食べやすいミニサイズの春巻き☆この包み方はオススメです！
このレシピの生い立ち
普通サイズの春巻きを作っていたら、3歳の息子がボロボロこぼして上手に食べられなかったので、ミニサイズで作ることにしました。
このサイズならお弁当にもバッチリ☆
子どもでも食べやすい☆ミニ春巻き
小さな子どもでも食べやすいミニサイズの春巻き☆この包み方はオススメです！
このレシピの生い立ち
普通サイズの春巻きを作っていたら、3歳の息子がボロボロこぼして上手に食べられなかったので、ミニサイズで作ることにしました。
このサイズならお弁当にもバッチリ☆
アプリでひらく作り方
- 1
はるさめは茹でて水洗いし、水気をきって4ｃｍ程度に切っておく。他の材料は程よい大きさのみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒める。
- 3
Aの材料を入れて炒めたら、砂糖・酒を入れてしばらく炒めながら味を馴染ませる。醤油、塩コショウで味を整える。（B）
- 4
十字に四等分した春巻きの皮で（B）の具を包む
-
- 5
4つの角を折り込んで、水で溶いた片栗粉を糊にして留める
-
- 6
適量の油でキツネ色になるまで焼いたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
この包み方だと、うっすら油をひいて焼けばOK☆揚げる必要なし！です♪
具にしっかり味をつけていると、冷めても美味しく食べられます。
お弁当にはそのまま。おうちご飯の時は、お酢を付けて食べるとサッパリして美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546014
