美味しいよ！明太子豆腐

Name: 美味しいよ！明太子豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明太子 1腹; 豆腐 1パック; 小ねぎ お好みで; ●だし汁 300ｍｌ; ●酒 大さじ1; ●醤油 大さじ１; ●みりん 大１; ●塩 少々; 片栗粉 大さじ１

amakanasnow @cook_40047543

この明太子あんはすごく美味しいです！
お豆腐以外にもパスタやうどん、サラダにかけても合うかも♪
チャレンジしてまたレシピ追加します(*^-^)

このレシピの生い立ち
以前利用していた食材宅配のレシピをアレンジしました。

この明太子あんはすごく美味しいです！
お豆腐以外にもパスタやうどん、サラダにかけても合うかも♪
チャレンジしてまたレシピ追加します(*^-^)

このレシピの生い立ち
以前利用していた食材宅配のレシピをアレンジしました。

美味しいよ！明太子豆腐

amakanasnow @cook_40047543

この明太子あんはすごく美味しいです！
お豆腐以外にもパスタやうどん、サラダにかけても合うかも♪
チャレンジしてまたレシピ追加します(*^-^)

このレシピの生い立ち
以前利用していた食材宅配のレシピをアレンジしました。

この明太子あんはすごく美味しいです！
お豆腐以外にもパスタやうどん、サラダにかけても合うかも♪
チャレンジしてまたレシピ追加します(*^-^)

このレシピの生い立ち
以前利用していた食材宅配のレシピをアレンジしました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

明太子 1腹
豆腐 1パック
小ねぎお好みで
●だし汁 300ｍｌ
●酒大さじ1
●醤油大さじ１
●みりん大１
●塩少々
片栗粉大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

明太子→スプーンなどで皮から中身を出しておく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小ねぎ→みじん切り　　　　　　　　　　　　豆腐→キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、レンジで1～2分チンし水切りをする
2

鍋に●と明太子を入れる
3

煮立ったら、水大さじ２で溶いた片栗粉を流しいれ、とろみをつける。豆腐をスプーンですくって入れる
4

お皿に盛り付け、小ねぎを散らす