ヨーグルトで☆アンパンマンホットケーキ

プレーンヨーグルトが余った時に作るホットケーキを、子どもが喜ぶアンパンマンにしてみました☆ヨーグルトの風味で何も付けずに美味しく食べられるので、手づかみで食べられるのがGOOD♪
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトの箱を買うとどうしても余って賞味期限が来てしまうので、いつも消費するためにホットケーキを焼きます。
普通に焼いても子どもは喜んで食べてくれますが、より楽しく食べられたらな~☆と、ピックアップで発見したレシピを参考にアンパンマンの顔にしてみました。
ヨーグルトで☆アンパンマンホットケーキ
プレーンヨーグルトが余った時に作るホットケーキを、子どもが喜ぶアンパンマンにしてみました☆ヨーグルトの風味で何も付けずに美味しく食べられるので、手づかみで食べられるのがGOOD♪
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトの箱を買うとどうしても余って賞味期限が来てしまうので、いつも消費するためにホットケーキを焼きます。
普通に焼いても子どもは喜んで食べてくれますが、より楽しく食べられたらな~☆と、ピックアップで発見したレシピを参考にアンパンマンの顔にしてみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜる
- 2
顔用に一部を取り分け、ココアパウダーを混ぜる
- 3
ココアの生地をスプーンですくい、フライパンにアンパンマンの顔を描く※しろぴよさんのレシピ(下記参照)のように絞り袋を作るともっと描くのが簡単です※
- 4
火にかけて顔が固まってきたら、プレーンの生地を流し、普通のホットケーキを焼く要領で仕上げる
コツ・ポイント
ヨーグルトが余った時に作るので、分量はいつも適当です。ヨーグルトが100g程度と少ないときは、卵を1個入れたり、牛乳を入れたりします。卵や牛乳を足すとその分量が多いだけ普通のホットケーキに近い焼き上がり。ヨーグルトだけだとふんわりしませんが、独特のもっちり感と軽いヨーグルトの風味が美味しいです♪
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