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ホウレン草とひき肉で、カレーライス
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ホウレン草とひき肉で、カレーライス-レシピのメイン写真

ホウレン草とひき肉で、カレーライス

でかどら
でかどら @cook_40034987

あっという間に完成です!!実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ・・・。
このレシピの生い立ち
昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません・・・。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
そしてチーズの組み合わせが絶妙で、よく作ってます。

あっという間に完成です!!実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ・・・。
このレシピの生い立ち
昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません・・・。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
そしてチーズの組み合わせが絶妙で、よく作ってます。

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ホウレン草とひき肉で、カレーライス

でかどら
でかどら @cook_40034987

あっという間に完成です!!実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ・・・。
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昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません・・・。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
そしてチーズの組み合わせが絶妙で、よく作ってます。

あっという間に完成です!!実は、にんじんも入ってます。 野菜嫌いのお子様にもどうぞ・・・。
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昔々に読んだ本に載っていたのを、アレンジしました。
野菜が苦手なダンナも、にんじんが入っているとは気づきません・・・。
野菜がゴロゴロ入っているカレーも好きですが、ホウレン草とひき肉、
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材料

3-4人分
  • ホウレン草 1袋分
  • 豚挽き肉 200g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 和風だしの素 少々
  • 市販のカレールウ 1箱の半分
  • しょうゆ(隠し味用) 小さじ1
  • ケチャップ(隠し味用) 大さじ1
  • 溶けるチーズ 3-4枚
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は茹でて1-2cmくらいに刻む。
    たまねぎはみじん切り、にんじんはすりおろします。

  2. 2

    鍋に油をひき、たまねぎが透き通るくらいまで炒めます。ひき肉を入れ色が変わったら、にんじんとホウレン草も加えて下さい。

  3. 3

    材料がかぶるくらいの水を入れ、だしの素を入れ、ひと煮立ちさせましょう!

  4. 4

    煮立ったら、カレールウと隠し味用の調味料を入れ完成です☆
    食べる時は、ご飯の上にチーズを載せ、その上からカレーをかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

野菜をみじん切りやすりおろすことで、時間が無くてもあっという間に出来ます♪
和風だしや調味料は、皆さんの好きなものを使っていただければOKです。

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でかどら
でかどら @cook_40034987
2007/05/08 12:52に公開
麺好きのダンナ。イチゴ好きの私。パン好き長男(12歳)朝から納豆の二男(8歳)出されたものはとりあえず食べます(笑)三男(6才)と、私の両親の7人家族。 北の大地でひっそり暮らしてます☆
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このレシピのキーワード

カレーライス にんじん ほうれん草 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ スライスチーズ

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