ポテトと明太マヨのチーズ焼き♪
Bioraママの料理 @cook_40028291
ピリ辛明太子ととろ～りチーズがじゃがいもに絡んで、メチャメチャ美味しい(≧∇≦)ﾉ"お酒との相性も◎私の大好きな一品です♡♡
このレシピの生い立ち
以前料理の本で見たものを自分お好みで作ってみました。
ポテトと明太マヨのチーズ焼き♪
ピリ辛明太子ととろ～りチーズがじゃがいもに絡んで、メチャメチャ美味しい(≧∇≦)ﾉ"お酒との相性も◎私の大好きな一品です♡♡
このレシピの生い立ち
以前料理の本で見たものを自分お好みで作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、輪切りにスライスして水にさらす。
耐熱皿に水切りしたじゃがいもを並べて、ラップをしてレンジ600ｗで6～7分加熱する。 - 2
①で加熱したじゃがいもをグラタン皿か耐熱皿に並べて、コショウ少々をかけてその上に混ぜ合わせた☆を乗せる。
- 3
ピザ用チーズを好きなだけたっぷりとかけたら、オーブントースターで少し焦げ目がつく位に焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
黒コショウを少しかけると味にアクセントがでて美味しいですよ♪塩は明太子の塩気があるので使っていません。明太子とマヨはたっぷりかけた方が私は好きなので2腹使っていますが、お好みで1腹でも充分だと思います。余ったらお野菜のディップにも◎
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