鶏モモ肉にフォークでプスプスと穴をあける（味が染みやすいように）

ビニール袋に調味料をすべて入れ、そこに鶏肉を入れて１時間ほど寝かす。

油を熱したフライパンに、皮目から鶏肉を強火で焼く（パリパリ感を出すため）

ひっくり返して中火～弱火で焼く。
出来上がりです。