鶏の照ってない生姜焼き？
nosanosa @cook_40032745
普通に焼いた鳥です・・・
このレシピの生い立ち
前日の昼に魚、前日の夜が肉だったので、今日は鶏の日だなーと思い、簡単にできるものを。
鶏の照ってない生姜焼き？
普通に焼いた鳥です・・・
このレシピの生い立ち
前日の昼に魚、前日の夜が肉だったので、今日は鶏の日だなーと思い、簡単にできるものを。
作り方
- 1
鶏モモ肉にフォークでプスプスと穴をあける（味が染みやすいように）
- 2
ビニール袋に調味料をすべて入れ、そこに鶏肉を入れて１時間ほど寝かす。
- 3
油を熱したフライパンに、皮目から鶏肉を強火で焼く（パリパリ感を出すため）
- 4
ひっくり返して中火～弱火で焼く。
出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料をもみこんでいるので焦げやすくなっているので、そこを気をつければ大丈夫です。
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