元気な朝のとろ～りコーンスープ
クリームコーンのやさしい甘みがきいたスープです。ほっかほかのとろ～り愛情スープで今日も一日元気に♪(*^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝食には毎日スープを食べます(*^^*)
朝は忙しいので、夜に作っておきます。
味もなじんで美味しくなるし、何より朝食が楽しみになりますｏ(⌒0⌒)ｏ
元気な朝のとろ～りコーンスープ
クリームコーンのやさしい甘みがきいたスープです。ほっかほかのとろ～り愛情スープで今日も一日元気に♪(*^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝食には毎日スープを食べます(*^^*)
朝は忙しいので、夜に作っておきます。
味もなじんで美味しくなるし、何より朝食が楽しみになりますｏ(⌒0⌒)ｏ
作り方
- 1
ハムは１㎝角、玉ねぎは薄切りにします。厚手の鍋にバターを入れて、ハムと玉ねぎを炒めます。
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- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にし小麦粉を混ぜ合わせます。焦がさないようにサクサクするまで炒めます。
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- 3
中火にして、水とコンソメを加え溶かします。
-
- 4
とろみがついてきたら、コーン缶を入れて火を強めます。
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- 5
牛乳を入れてひと煮立ちしたら、塩こしょうで味を調えます。器に盛りパセリを散らしたら出来上がり。
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- 6
2013.01.18Yahooのトップページで紹介されました「缶詰を使ってやさしい味に」ありがとうございました(^O^)
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- 7
2013.04.01【れぴまが】で配信されました。ありがとうございました(^O^)
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- 8
2013.04.03【話題のレシピ】になりました。皆様のつくれぽに、温かい言葉に日々感謝してます。本当に有難うございます
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- 9
クックパッドの海外向け日本食サイト『Washoku.Guide』に掲載中☆
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- 10
【健康】トップ10入り(2013.04.04)
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コツ・ポイント
★具材をバターで炒めてから小麦粉を加えるのでダマになりにくいです。
★固形コンソメは少し砕いて入れると溶けやすいです。
★スープをココット型に入れて、市販の冷凍パイシートをかぶせてオーブンで焼くとポットパイ仕立てになりパーティー料理にも。
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