寒い中苦労して漬けた白菜が食べきれなくて酸っぱくなったら、ショックですよねー…でも捨てないで！母直伝の炒め物に変身です！
このレシピの生い立ち
酸っぱくなってしまってもホント捨てないで下さい!!凄ーく美味しいですよ！パパは、これが大っ好きで、｢酸っぱくなるまで待って作って｣と言います。和風で旨味たっぷりな素朴な一品です。