チンゲンサイ茎と葉を分けて切る。茎の部分から沸騰したお湯に投入。少ししんなりしてきたら葉の部分も投入して湯がく

湯がいた後 湯を切る。
茎の部分　お浸し用に刻み　葉も細かめに刻む
キッチンペーパーで包み　しっかり水を切る

しっかり絞った２に
キューピー深入りごまドレッシングとめんつゆ　少々　炒りごまを投入
混ぜる

器に盛り
仕上げに　ごまをふる