アスパラきのこHOTサラダ

Name: アスパラきのこHOTサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 一束; お好みのきのこ（しめじ、えのき、マッシュルーム、舞茸など） 適宜; にんにく 大１; バター 大１; 醤油 大１; 塩、黒胡椒 適量

HOTサラダという名のアスパラときのこ炒めです笑バターにんにく醤油が、アスパラときのこによく合います♪ビールに合う！笑
このレシピの生い立ち
ロンドン留学時代にアルバイトしていた日本食レストランの人気メニューを再現しました♪

材料

４人分

私は、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。そのときに安く手に入るきのこで♪にんにくお好きなら、もっと入れちゃってください。醤油と一緒にあれば、白ワインかお酒を加えてもおいしいです。下に、レタスを敷くと、もっとサラダ風に♪笑

gakky @cook_40035740

2007/05/20 07:59に公開

おいしいごはんとお酒が大好き♪大好きなひとたちにごはんを作ることが大好き♪クックで皆様とお話させていただけるのがとても嬉しいです☆☆☆いつもありがとう♪♪

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