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切干大根で焼肉気分♪
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切干大根で焼肉気分♪-レシピのメイン写真

切干大根で焼肉気分♪

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ヘルシー食材がパンチ力のあるメニュー変身ヽ(´∀`*)ノワーィ
このレシピの生い立ち
つくしぐみさんの「ちっちゃいおかず♪ひじきと切干し大根炒め」を作ろうと思ったら、肝心のマスタードを切らしていた。どうしようかと考え、何かパンチのある調味料をと探していたら、焼肉のタレが目につきました。
少しずつ入れてみたら、おいしかったのでアップしました。

ヘルシー食材がパンチ力のあるメニュー変身ヽ(´∀`*)ノワーィ
このレシピの生い立ち
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ヘルシー食材がパンチ力のあるメニュー変身ヽ(´∀`*)ノワーィ
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少しずつ入れてみたら、おいしかったのでアップしました。

ヘルシー食材がパンチ力のあるメニュー変身ヽ(´∀`*)ノワーィ
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つくしぐみさんの「ちっちゃいおかず♪ひじきと切干し大根炒め」を作ろうと思ったら、肝心のマスタードを切らしていた。どうしようかと考え、何かパンチのある調味料をと探していたら、焼肉のタレが目につきました。
少しずつ入れてみたら、おいしかったのでアップしました。

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材料

2~4人分
  1. 切干大根 ひとつかみ(40gくらい)
  2. ドライパックひじき 1缶(110g)
  3. ツナ 1缶(80g)
  4. ☆醤油・ハチミツ 大さじ1.5~2
  5. ☆エバラ黄金の味 大さじ2.5~3
  6. 白ゴマ 大さじ2~3
  7. コチュジャン 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    切干大根はぬるま湯で戻して、水で洗って絞っておく。

  2. 2

    フライパンにツナを汁ごと入れて炒め、☆の調味料を加えて、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    ひじきと切干大根を加えて炒める。コチュジャンも加えて、全体がよく絡んだら白ゴマをふりかけてざっくり混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

油はツナ缶のオイルで十分です。
味付けの調味料は、味をみながら入れてください。

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ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
2007/05/10 10:39に公開
^(´(●●)`;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行&食べ歩き&そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です!
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