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ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン
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ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン-レシピのメイン写真

ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン

食いしん坊ばんざい
食いしん坊ばんざい @cook_40047742

野沢菜と塩昆布のコラボレーション☆
熱々だとかなり旨いです!(^^)ハマリます。
このレシピの生い立ち
野沢菜のお漬け物を沢山頂いたのに全然食べてなかったので(^^;)

野沢菜と塩昆布のコラボレーション☆
熱々だとかなり旨いです!(^^)ハマリます。
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野沢菜のお漬け物を沢山頂いたのに全然食べてなかったので(^^;)

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ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン

食いしん坊ばんざい
食いしん坊ばんざい @cook_40047742

野沢菜と塩昆布のコラボレーション☆
熱々だとかなり旨いです!(^^)ハマリます。
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野沢菜のお漬け物を沢山頂いたのに全然食べてなかったので(^^;)

野沢菜と塩昆布のコラボレーション☆
熱々だとかなり旨いです!(^^)ハマリます。
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野沢菜のお漬け物を沢山頂いたのに全然食べてなかったので(^^;)

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳半
  2. 野沢菜 (薄味の場合で)70g~80g
  3. 塩昆布 5gぐらい
  4. にんにく(みじん切り) 2分の1かけ
  5. ごま油 小さじ1と、最後に少々
  6. ※すりごま 少々(あったらでOK)
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作り方

  1. 1

    野沢菜を計る。スケールがない場合はこの画像を参考に♪(薄味の場合これくらいです)

    • ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン作り方1写真
  2. 2

    野沢菜を小口切りにします。

    • ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を小さじ1杯入れ、にんにくのみじん切りをいれる。香が立ったら、あたたかいご飯を入れて炒める。

  4. 4

    ご飯をほぐす様に炒めながら、野沢菜を入れる。混ざったら、塩こんぶも入れて味をみる。※塩分調整してください。

  5. 5

    最後、フライパンの火を消す直前にごま油を数滴たらし、混ぜる。盛りつけて、すりごまをかける♪

    • ンマ〜イ!! 野沢菜チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

熱々の出来立てが最高に美味しいです♪

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食いしん坊ばんざい
食いしん坊ばんざい @cook_40047742
2010/01/15 09:48に公開
食いしん坊ばんざい…某番組とはいっさい関係ありません♪食べるのが大好き、お皿洗いとお皿を片付けるのがちょっと面倒…な主婦3年生です。
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