帆立とアスパラのソテー
あきちゃぴ @cook_40029518
ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
このレシピの生い立ち
新鮮な殻つきホタテがあったので
帆立とアスパラのソテー
ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
このレシピの生い立ち
新鮮な殻つきホタテがあったので
作り方
- 1
グリーンアスパラは硬めに茹でておく
赤パプリカは太目の千切りに - 2
フライパンにバターを熱しアスパラとパプリカをさっと炒める
さらにバターを足し
ホタテ、えびをさっと炒める - 3
最後にプチトマトを加えたら
めんつゆを加え味をからませる
器に盛って
最後にレモン汁をふって食べる♪
コツ・ポイント
殻つきのおいしいホタテがあったので
つい調理したくなって・・・
ホントは殻ごと焼いて
バターめんつゆが一番うまいんだけどね
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