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帆立とアスパラのソテー
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帆立とアスパラのソテー-レシピのメイン写真

帆立とアスパラのソテー

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
このレシピの生い立ち
新鮮な殻つきホタテがあったので

ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
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新鮮な殻つきホタテがあったので

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帆立とアスパラのソテー

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
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新鮮な殻つきホタテがあったので

ぷりぷりの帆立とアスパラを
新鮮なアスパラと共に炒めました♪
バターめんつゆがおいしいの♪
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新鮮な殻つきホタテがあったので

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材料

  1. ホタテ（貝柱） ８個
  2. ムキエビ ８個
  3. グリーンアスパラ ４本
  4. 赤パプリカ 1/２個
  5. プチトマト ８個
  6. バター 大さじ１
  7. めんつゆ 大さじ２
  8. レモン １/2個
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作り方

  1. 1

    グリーンアスパラは硬めに茹でておく
    赤パプリカは太目の千切りに

  2. 2

    フライパンにバターを熱しアスパラとパプリカをさっと炒める
    さらにバターを足し
    ホタテ、えびをさっと炒める

  3. 3

    最後にプチトマトを加えたら
    めんつゆを加え味をからませる
    器に盛って
    最後にレモン汁をふって食べる♪

コツ・ポイント

殻つきのおいしいホタテがあったので
つい調理したくなって・・・
ホントは殻ごと焼いて
バターめんつゆが一番うまいんだけどね

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あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518
2007/07/24 16:08に公開
呑みすけあーすけのツマミっぽい食卓です　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547382
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