●里芋さんコロッケ●
●me● @cook_40039669
写真、左側がコロッケだよ♬♫
使う食材は里芋さんと鶏肉さんだけ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
簡単旨いよ～♪
このレシピの生い立ち
創作居酒屋に行った時、食べた物からヒントを得て作りました♪
意外だけど、うんまいんだよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
作ってみて♪食べてみて♪
●里芋さんコロッケ●
写真、左側がコロッケだよ♬♫
使う食材は里芋さんと鶏肉さんだけ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
簡単旨いよ～♪
このレシピの生い立ち
創作居酒屋に行った時、食べた物からヒントを得て作りました♪
意外だけど、うんまいんだよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
作ってみて♪食べてみて♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、里芋さん噴かしておきます。皮付きのまんまで噴かして、後から皮は剥くと早いよ～♪
- 2
上手に噴けたら、マッシュしていきます！少しごつごつが残るように潰した方が私は好きです♪
- 3
里芋さん、冷ましてる間にぃ鶏肉さん。一口大に切って、塩コショウで味をつけて、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで火を通しておきます！
- 4
火が通ったら、マッシュしておいた里芋さんのボールに入れます。満遍なく混ぜたら、塩コショウ、醤油で味を整えてくださいな。
-
- 5
味見のしすぎで量減らさないようにね・・・。好みの味になったらまん丸に丸めますよ♬♫
- 6
薄力粉→溶き卵→パン粉の順番で付けていき、180度に温めた油でカラッと揚げていきます～～ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
-
- 7
じゃん！出来上がり♪
良い色になれば中身には全て火が通っているから、失敗は少ないとおもいまっせ♪ -
- 8
私はゆず胡椒とポン酢で食べます♪
弟はソースとマヨネーズ...( = =)色々試してみてくだせぇ♪ -
コツ・ポイント
あんまり失敗は無いと思います！！
全部最初に火を入れてしまっているので、生焼けってことも無いしねヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547411
