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きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも
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きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも-レシピのメイン写真

きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも

ハニービー１３
ハニービー１３ @cook_40047542

さっと１品♪お弁当のおかすに、晩酌のおつまみに♪安くて簡単の１品です☆
このレシピの生い立ち
お店のお通しで作りました。小さい頃母がお弁当に入れてくれた一品です。彩りもキレイだしおつまみにも最適☆

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ハニービー１３
ハニービー１３ @cook_40047542

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お店のお通しで作りました。小さい頃母がお弁当に入れてくれた一品です。彩りもキレイだしおつまみにも最適☆

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材料

二人分
  1. きぬさや お好み
  2. 卵 ４個
  3. 砂糖 小２
  4. しょうゆ 大１
  5. だしの素 小２
  6. マヨネーズ 少々
  7. 塩 少々
  8. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    きぬさやを洗いひげを取る。斜めに小さく切る。

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱して、きぬさやを炒める。色がついてきて、火が通ったら塩を少々振る。

    • きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵を割りいれ、調味料を混ぜ卵とかき混ぜる。このマヨネーズも一緒に入れて下さい。

    • きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも作り方3写真
  4. 4

    きぬさやの入った①のフライパンに②を入れ卵を菜ばしでかき混ぜ、スクランブルエッグを作る要領で卵をポロポロにする。

    • きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも作り方4写真
  5. 5

    お皿又はお弁当に盛って出来上がり！１

    • きぬさやエッグ☆お弁当に一品♪つまみにも作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れる事により、ふわふわの卵が出来上がります。

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ハニービー１３
ハニービー１３ @cook_40047542
2010/01/19 19:04に公開
大好きなお料理を通してたくさんの方と、交流が深められたらと、思います。パンやお菓子作りが大好きです。今年は、お料理教室にも挑戦しようと思います＾－＾将来、自分のこだわりを持った小さなお店を持つのが夢で、日々修行中☆皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしていけたらと思います★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547423
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