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メープルプチサブレ
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メープルプチサブレ-レシピのメイン写真

メープルプチサブレ

*donchan*
*donchan* @cook_40035738

メープルシロップを練り混んで焼き上げる、シンプルサブレクッキーです♪ 薄く伸ばして型抜きして焼き上るので、サクサク~~☆食べ出すと止まりませ~~ん。w
このレシピの生い立ち
メープルシロップが大好きだから~。作ってみました♪

ブログもやっているので、良かったら遊びにきてね!
http://donchans.exblog.jp/

メープルシロップを練り混んで焼き上げる、シンプルサブレクッキーです♪ 薄く伸ばして型抜きして焼き上るので、サクサク~~☆食べ出すと止まりませ~~ん。w
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*donchan*
*donchan* @cook_40035738

メープルシロップを練り混んで焼き上げる、シンプルサブレクッキーです♪ 薄く伸ばして型抜きして焼き上るので、サクサク~~☆食べ出すと止まりませ~~ん。w
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材料

直径3~4cm 30個分程度
  1. 無塩バター 45g
  2. 砂糖 35g
  3. メープルシロップ 30g
  4. 薄力粉 110g
  5. 卵 1/4個
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作り方

  1. 1

    ボウルに、無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を2回に分けて加え混ぜる。メープルシロップを加えてよく混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに変えて、切るようにさっくりと混ぜる。ひとつにまとめて、ラップに包んで、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  4. 4

    生地を、打ち粉をした台に取り出して、めん棒で2mm程度の厚さに伸ばす。好きな型で抜き、ピケする。(フォークで穴をあける)

    • メープルプチサブレ作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、170℃に温めたオーブンで18分程焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

薄く伸ばした方が、焼き上がりがサクサクしてて美味しいです~!

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*donchan*
*donchan* @cook_40035738
2007/05/23 01:51に公開
料理やお菓子、パン作りなど、日々勤しんでいるその辺の主婦でーす♪ヨロシクお願いします*http://donchans.exblog.jp/ブログもやっているので、良かったらお気軽に遊びに来て下さいね!待ってまーす♪
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