カリパリっ!とり皮とサニーレタスのサラダ

Name: カリパリっ!とり皮とサニーレタスのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり皮 4枚; ●塩コショウ・醤油・みりん 少々; サニーレタス 適量; ●塩コショウ 少々; ●醤油 少々; ●ごま油 少々; ●ごま 少々

えみりえみ @cook_40043799

とり皮のカリカリとサニーレタスのパリパリが癖になります～夏向きのさっぱりサラダです～

このレシピの生い立ち
レシピID：17405397の自家製ハムを作ったあと、とり皮が残って、それを使いたくてこのサラダを作りました。サラダはサニーレタスでナルム♪をベースにさせて頂きました～

とり皮のカリカリとサニーレタスのパリパリが癖になります～夏向きのさっぱりサラダです～

カリパリっ!とり皮とサニーレタスのサラダ

えみりえみ @cook_40043799

とり皮のカリカリとサニーレタスのパリパリが癖になります～夏向きのさっぱりサラダです～

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材料

2人分

とり皮 4枚
　　　●塩コショウ・醤油・みりん少々
サニーレタス適量
　　　●塩コショウ少々
　　　●醤油少々
　　　●ごま油少々
　　　●ごま少々

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作り方

1
とり皮をフライパンでこんがりと両面焼く。（出た油はキッチンペーパーで取り除く）
焼けて、出た油を取り除いたら、塩コショウ・醤油・みりんで味付けする。
2
サニーレタスを手で適当な大きさにちぎり、塩コショウ・ごま油・醤油・ゴマで味をつける。
3
とり皮を細切にしてサニーレタスの上にのせる。

コツ・ポイント

とり皮を焼きすぎたくらいカリカリに焼いてください。
とり皮の味付けは塩コショウのみでも少し甘辛くしてもお好みで。

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つくれぽ

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えみりえみ @cook_40043799

2007/05/19 08:39に公開

えみりえみです♪ 仕事に趣味に大忙しの主人、大学1年の息子、ﾀﾞｲｴｯﾄ中の大学1年18才の娘…そして犬の4人と1匹の家族です～毎日、ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞに楽しく暮らしてます(*^▽^*)ｱﾒﾌﾞﾛでごはん日記付けてます… http://ameblo.jp/tomalovesemlyemi/ 遊びに来てください～♪

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