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もう一品欲しい!そんな時に『ピリ辛冷奴』
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もう一品欲しい!そんな時に『ピリ辛冷奴』-レシピのメイン写真

もう一品欲しい!そんな時に『ピリ辛冷奴』

チヤチヤ
チヤチヤ @cook_40039032

「もう一品何か欲しいなー」
そんなときに、超簡単にできちゃう一品です!!
このレシピの生い立ち
昔から作ってる一品なのですが。
たしか近所の居酒屋さんで食べたのを再現したような???
…もう、覚えてません。

「もう一品何か欲しいなー」
そんなときに、超簡単にできちゃう一品です!!
このレシピの生い立ち
昔から作ってる一品なのですが。
たしか近所の居酒屋さんで食べたのを再現したような???
…もう、覚えてません。

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もう一品欲しい!そんな時に『ピリ辛冷奴』

チヤチヤ
チヤチヤ @cook_40039032

「もう一品何か欲しいなー」
そんなときに、超簡単にできちゃう一品です!!
このレシピの生い立ち
昔から作ってる一品なのですが。
たしか近所の居酒屋さんで食べたのを再現したような???
…もう、覚えてません。

「もう一品何か欲しいなー」
そんなときに、超簡単にできちゃう一品です!!
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昔から作ってる一品なのですが。
たしか近所の居酒屋さんで食べたのを再現したような???
…もう、覚えてません。

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. ザーサイ (好みによりますが)8~10枚
  3. 白髪ネギ 適量
  4. 醤油 適量(小さじ1くらい)
  5. ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を4つに切り分け、皿に盛る。(写真は、小分けになっているものを使っています)

  2. 2

    ザーサイをみじん切りにして、豆腐の上にのせる。その上に、白髪ネギをのせる。

  3. 3

    白髪ネギの上から、お醤油を適量垂らし、ラー油を1プッシュかける。
    できあがり。

コツ・ポイント

ラー油やお醤油をかけすぎると、おいしさ半減なので量に気をつけてください!!(写真はお醤油をかけすぎてます…)

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チヤチヤ
チヤチヤ @cook_40039032
2007/05/26 14:23に公開
仕事から腹ペコで帰ってきてからごはんを作るので。早く食べたい一心でさっさか作れる、短時間簡単料理が大好きです。
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