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紅茶づくしのロールケーキ
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紅茶づくしのロールケーキ-レシピのメイン写真

紅茶づくしのロールケーキ

えんもん
えんもん @yenmon

紅茶の葉っぱを入れたスポンジ生地で、ぽりんちょんさんのミルクティクリームを巻きました~o(^-^)o 紅茶好きにはたまらない優しい味のロールケーキです☆    ←巻き方はイマイチだけど、味はおいしいです。f(^^;)

このレシピの生い立ち
ぽりんちょんさんのミルクティークリームのレシピを見て、大好きなロールケーキで食べたかったので作ってみました。

紅茶の葉っぱを入れたスポンジ生地で、ぽりんちょんさんのミルクティクリームを巻きました~o(^-^)o 紅茶好きにはたまらない優しい味のロールケーキです☆    ←巻き方はイマイチだけど、味はおいしいです。f(^^;)

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紅茶づくしのロールケーキ

えんもん
えんもん @yenmon

紅茶の葉っぱを入れたスポンジ生地で、ぽりんちょんさんのミルクティクリームを巻きました~o(^-^)o 紅茶好きにはたまらない優しい味のロールケーキです☆    ←巻き方はイマイチだけど、味はおいしいです。f(^^;)

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紅茶の葉っぱを入れたスポンジ生地で、ぽりんちょんさんのミルクティクリームを巻きました~o(^-^)o 紅茶好きにはたまらない優しい味のロールケーキです☆    ←巻き方はイマイチだけど、味はおいしいです。f(^^;)

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材料

小バット1個分
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 30g
  3. 薄力粉 30g
  4. バター 7g
  5. 紅茶の葉っぱ 3gくらい
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆お湯 大さじ2
  8. ミルクティクリーム ID:329562 半分量くらい
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作り方

  1. 1

    ・バットにクッキングシートを敷く。          ・バターはレンジでチンして溶かす。        ・薄力粉をふるっておく。    ・オーブン210度で予熱。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでモッタリするまで泡立てる。3~4分でシッカリ泡立つヨ。

  3. 3

    2に溶かしバターを入れて混ぜる。さらに薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えてサックリと混ぜる。紅茶の葉っぱも加えて混ぜる。

  4. 4

    3をバットに流して平らにし、予熱したオーブンで9分焼く。☆を合わせてシロップを作り、焼け上がった生地にぬって、ロール状にして冷ます。

  5. 5

    4にミルクティークリームを巻いて出来上がり~。

コツ・ポイント

紅茶の葉っぱは、すり鉢ですれば香りが出ます。が、私はめんどくさかったので、手で揉みほぐして入れました。笑

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えんもん
えんもん @yenmon
2007/05/17 04:47に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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