ネギ味噌ぶー巻き巻き
kamkam @cook_40017620
ご飯ちょうだい！ビール持ってきて！あ、明日のお弁当にも残しておいて！
このレシピの生い立ち
ビールを飲むぞ！的な気分で、何となく作ってみた。
ネギ味噌ぶー巻き巻き
ご飯ちょうだい！ビール持ってきて！あ、明日のお弁当にも残しておいて！
このレシピの生い立ち
ビールを飲むぞ！的な気分で、何となく作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にお酢を絡ませておく。ネギはみじん切りにし、お味噌と混ぜる。チーズは半分に切る。
- 2
豚肉を広げ、そこに混ぜ合わせたネギ味噌を全体に塗り、チーズを芯にして端から巻いていく。バラバラになったものも巻きつけておけば大丈夫。
- 3
小麦粉を軽くまぶし、溶いた卵を絡ませ、パン粉をつけ、軽く手で成形しながら押さえる。
揚げ油(分量外)で揚げて出来あがり。
コツ・ポイント
お味噌は自家製で、市販の物より多少しょっぱいかも。中に巻いたチーズは、お肉の量によって数が変わってくると思います。今回、切り落とし肉を使ったので、お肉の大きさがバラバラな為、チーズも多めになったのかも。大葉を一緒に巻いて美味しいかも♪
つくれぽ
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