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✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば
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✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば-レシピのメイン写真

✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば

そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038

見た目はシンプルな焼きそばだけど…タバスコをプラスして「辛旨ッ」な晩酌のおともに♪呑みながらでも作れます!ランチや晩御飯にも。辛い物好きさ~ん、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを参考に自分流に作りました。

見た目はシンプルな焼きそばだけど…タバスコをプラスして「辛旨ッ」な晩酌のおともに♪呑みながらでも作れます!ランチや晩御飯にも。辛い物好きさ~ん、どうぞ♪
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✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば

そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038

見た目はシンプルな焼きそばだけど…タバスコをプラスして「辛旨ッ」な晩酌のおともに♪呑みながらでも作れます!ランチや晩御飯にも。辛い物好きさ~ん、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを参考に自分流に作りました。

見た目はシンプルな焼きそばだけど…タバスコをプラスして「辛旨ッ」な晩酌のおともに♪呑みながらでも作れます!ランチや晩御飯にも。辛い物好きさ~ん、どうぞ♪
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材料

1人分
  1. 焼きそば 1玉
  2. 豚バラ肉(薄切り肉) 食べたいだけ
  3. きゃべつ 大きい葉1枚くらい
  4. しょうが千切り 1かけ弱
  5. タバスコ 2~10振り
  6. ウスターソース 大さじ1~2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 紅しょうが ひとつまみ
  9. サラダ油 大さじ1
  10. 蒸すときの水 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    焼きそばは袋に穴を開けレンジで1分加熱。ほぐれやすくなります。
    豚バラ肉は一口大に切る。面倒ならそのままで!
    キャベツは手でちぎる!

    • ✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油と千切りしょうがを入れ熱し、香りがたったら豚バラ肉をサッと炒め、キャベツも軽く炒める。

    • ✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば作り方2写真
  3. 3

    焼きそばを入れ少し炒める。水を加え蒸し焼きにする。水分がなくなったら、タバスコを振り、ウスターソース、しょうゆで味付け。

    • ✿晩酌の〆に☆辛ッッ旨ッッ☆焼きそば作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、紅しょうがをトッピング。出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは是非ウスターで。しょうがもできれば入れてください。ソースを入れた時の香ばしい香りがたまりません(*^▽^*)

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そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038
2007/05/08 04:04に公開
静岡の浜松浜名湖近く在住料理は毎日のことなので、「できるだけ簡単においしく」を目指してます。働く母ゆえ…というのもあるけれど。。。食べ盛りの娘たち(中2と小3)と、日々おいしいものを探究中です。つくれぽ重視で楽しんでいます♬みなさんの美味しいレシピで料理が上手くなった気分です♬娘たちへ伝えたいレシピの覚書としても。宜しくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547830
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