ピーマンと人参とにんにくは千切りにする。
しめじは石突を取ってほぐす。

耐熱容器に千切りにした人参とにんいくを入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱する。
そのあと、ピーマンとしめじを加えて再び加熱をする。

2に甜面醤、ごま油、ウェイパーを加えよく和えたら出来上がり。