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簡単☆旨い!ゴーヤ&豚のオイマヨ炒め
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簡単☆旨い!ゴーヤ&豚のオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆旨い!ゴーヤ&豚のオイマヨ炒め

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

ゴーヤはこれからの紫外線対策にバッチリ♪お肌は体の中から綺麗にしていこうね♪ゴーヤーのビタミンパワーと豚のブタミンパワーで紫外線をやっつけよう!
このレシピの生い立ち
紫外線!気になりますね。ゴーヤは美肌への近道★ゴーヤ大好きです^^

ゴーヤはこれからの紫外線対策にバッチリ♪お肌は体の中から綺麗にしていこうね♪ゴーヤーのビタミンパワーと豚のブタミンパワーで紫外線をやっつけよう!
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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

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材料

2人前
  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩  適量
  3. 豚ばら肉薄切り(こまでもOK) 150g
  4. マヨネーズ 大さじ1弱
  5. オイスターソース 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、綿を取る。幅2・3mmに切って、塩を振り軽く揉んで10分くらい放置。
    水分が出てきたらギューーーット水切り。

  2. 2

    豚バラは食べ易い大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、マヨネーズをいれ、豚バラも入れて炒める。豚バラの色が変わってきたらゴーヤも入れて炒める。

  4. 4

    豚に完全に火が通ってきたら、オイスターソース入れて混ぜる。
    混ざったら火を止めて出来上がり★

コツ・ポイント

ゴーヤの水分はしっかり切りましょう!! 豚バラは炒めると油が多く出るのでマヨネーズを少なめにしました。豚こま使用の場合はマヨネーズの分量を多めにして調整してください。

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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
2007/05/14 04:48に公開
中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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