あまからカレーうどん

shikizo
shikizo @cook_40043916

昨夜のカレーの残りを使って簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
出所は忘れてしまいましたが、わりと定番の作り方ではないでしょうか。
麺つゆを使うと甘辛に仕上がります。

あまからカレーうどん

昨夜のカレーの残りを使って簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
出所は忘れてしまいましたが、わりと定番の作り方ではないでしょうか。
麺つゆを使うと甘辛に仕上がります。

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材料

  1. うどん(冷凍) 適当
  2. 追いがつお 節つゆ 適量
  3. カレー(残り物) 適当
  4. 玉ねぎ 適当
  5. (何でも) 適当
  6. 細ねぎ 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、肉は食べよい大きさ、ねぎは小口切りにしておきます。

  2. 2

    節つゆは3倍に希釈して火にかけます。煮立って来たら玉ねぎと肉を加えます。

  3. 3

    玉ねぎと肉に火が通ったら昨日のカレーをお好みの量加えます。

  4. 4

    うどんは茹でて丼にとり、薬味のねぎをたっぷりかけます。

  5. 5

    熱々のカレーつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜や肉は冷蔵庫にある適当なもので。エビ天をトッピングしたり、天かすやうすあげなどを入れても美味しいです。

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shikizo
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仕事(フルタイム)あり、子供なしの兼業主婦です。市販のつゆやタレを活用した簡単料理を中心に紹介していきます。
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