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揚げあられ
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揚げあられ-レシピのメイン写真

揚げあられ

ao-mi
ao-mi @cook_40034180

おもちに飽きた時、余っている時にいかがでしょうか。乾燥させるのにかなりの時間がかかりますが、揚げるだけでカンタンに出来ます。揚げたては最高に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中に、お正月のもちが余っていたので作ってみました。

おもちに飽きた時、余っている時にいかがでしょうか。乾燥させるのにかなりの時間がかかりますが、揚げるだけでカンタンに出来ます。揚げたては最高に美味しいです♪
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冷凍庫の中に、お正月のもちが余っていたので作ってみました。

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揚げあられ

ao-mi
ao-mi @cook_40034180

おもちに飽きた時、余っている時にいかがでしょうか。乾燥させるのにかなりの時間がかかりますが、揚げるだけでカンタンに出来ます。揚げたては最高に美味しいです♪
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冷凍庫の中に、お正月のもちが余っていたので作ってみました。

おもちに飽きた時、余っている時にいかがでしょうか。乾燥させるのにかなりの時間がかかりますが、揚げるだけでカンタンに出来ます。揚げたては最高に美味しいです♪
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材料

  • 切りもち 適量
  • 塩 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    切りもちは1㎝角に切り、網やザルなどにのせ冷蔵庫で1~2週間乾燥させます。

    • 揚げあられ作り方1写真
  2. 2

    カラカラに乾いたら、揚げ油を低温に熱して混ぜながら揚げます。

  3. 3

    全体がふくらんできてうっすら色づいたら取り出し、油を切って塩をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

完全に乾かないうちに揚げてしまうと、油はねするのでしっかり乾燥させます。

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ao-mi
ao-mi @cook_40034180
2007/05/13 07:35に公開
基本的に食べることが大好きです。なので食べたいものは簡単に何でも作れるようになれればなぁと思っています。なるべく手抜きで…ね!
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切り餅

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