お豆腐を鍋に入れ、水とめんつゆ、砂糖を入れて煮る。

ねぎの白い部分と中間の緑の部分を3ｃｍ位に切る。

豆腐に火が通ったら、豚ばら肉とねぎを入れて２０分ほど弱火で煮る。
味見をして味が薄ければしょうゆをお好みで♪

味をしみこませる為冷ます。

食べる前に再び温めて出来上がり。

他にしらたきなどを入れてもおいしいと思います。
今回はえのきも入れてみました。