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こども大好き♪メイプルパンプキンサラダ
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こども大好き♪メイプルパンプキンサラダ-レシピのメイン写真

こども大好き♪メイプルパンプキンサラダ

cochisa
cochisa @cook_40035651

メイプルシロップの甘さと素材本来の甘さにマヨネーズがマッチして、サラダ嫌いの2歳半の子供も大好きです♪デパ地下のお惣菜であったので自分流で作ってみました
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜で買ったサラダが美味しかったので自分流で作ってみました。

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材料

  1. さつまいも 小1本
  2. かぼちゃ 1/4カット
  3. メイプルシロップ 適量
  4. レーズン お好みで
  5. マヨネーズ 適量
  6. チーズ 適量
  7. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもを2センチ角くらいに切る。

  2. 2

    鍋に1を入れ、ひたひたの水を入れてやわらかくなるまでゆでる。水気がなくなったら軽く粉ふきにする。

  3. 3

    2をボールに移し、塩こしょうする。レーズンとチーズをお好みの量を入れてマヨネーズであえる。この時あまりかぼちゃとサツマイモがつぶれないようにする。

  4. 4

    器に盛って最後にメイプルシロップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはプロセスチーズを使いましたが、クリームチーズでも美味しいと思います。胡桃やスライスアーモンドを入れると更に美味しいです。

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cochisa
cochisa @cook_40035651
2007/05/21 04:27に公開
最近のお菓子作りでよくお世話になってます。色々作りたくなるレシピがたくさんで、楽しく見てます。
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