ザクザクチョコ＆ほろ苦ピールのケーキ★
【あちこ】 @cook_40047884
バレンタインにもぴったりですよ！
ピールは自家製の八朔ピールを使いましたが
どの柑橘系ピールでも好相性★
このレシピの生い立ち
チョコを溶かすのが面倒だったｗ
ザクザクチョコ＆ほろ苦ピールのケーキ★
バレンタインにもぴったりですよ！
ピールは自家製の八朔ピールを使いましたが
どの柑橘系ピールでも好相性★
このレシピの生い立ち
チョコを溶かすのが面倒だったｗ
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とＢＰは混ぜてふるっておきます。膨らませたビニール袋に入れてしっかりシャカシャカでＯＫです。
- 2
マーガリンを耐熱容器に入れてレンジで20秒加熱します。半分くらい溶けるのでそこに砂糖を入れてよく混ぜます。
- 3
②に玉子を割りいれて白身を切るようによく混ぜます。
- 4
板チョコをポキポキ折って③に入れます。だいたい1ｃｍ前後になってれば大丈夫です。
- 5
ピールをキッチン鋏でチョキチョキ切って④に入れます。こちらは1ｃｍより若干小さめがいいです。
- 6
チョコとピールを入れたらグルグルよく混ぜます。そこに①を入れてサックリと粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 7
お好きな型に入れてオーブンで焼きます。パウンド型なら170度で40分です。時間と温度はオーブンにあわせて調節してください
- 8
丸型だとこんな感じ★
-
コツ・ポイント
◆途中で上が焦げそうなときはアルミホイルを被せてください
◆プレゼントするときはなるべくチョコが溶けないような季節のときに！暖かい場所に長時間置くとチョコが溶け出します
◆砂糖の量が少ないですがチョコとピールの甘さでいい感じになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548154
