ミキサーなし☆ノンオイル☆ケーキ☆

Name: ミキサーなし☆ノンオイル☆ケーキ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご ２こ; さとう 小さじ山盛り３くらい; 小麦粉 ４０グラム; はちみつ 大匙１

ミキサーなしでも、簡単にケーキが作れちゃうんです☆
ミキサーないし・・・。
って諦めてる方！！
ぜひご家庭でもお試しください！

このレシピの生い立ち
我が家に最初ハンドミキサーがなくって、ケーキ作りは諦めてました。
でも、以前に伊藤家の食卓で「簡単なメレンゲの作り方」
を知って、ミキサーなしでもケーキが作れるかな？
と思って作ったら大成功☆☆
ふんわり～ノンオイルなので体にもいいですよ☆
夜分にケーキが作りたくなった時、ミキサーだと騒音が気になりますが・・・。
これなら、いつでも作れちゃいます！！
皆さんもお試しあれ～！！

ミキサーなしでも、簡単にケーキが作れちゃうんです☆
ミキサーないし・・・。
って諦めてる方！！
ぜひご家庭でもお試しください！

ミキサーなし☆ノンオイル☆ケーキ☆

ヤンママ @cook_40047888

ミキサーなしでも、簡単にケーキが作れちゃうんです☆
ミキサーないし・・・。
って諦めてる方！！
ぜひご家庭でもお試しください！

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材料

たまご２こ
さとう小さじ山盛り３くらい
小麦粉４０グラム
はちみつ大匙１

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作り方

1

卵２個を卵白卵黄にそれぞれ別のボウルに分けます。
2

卵白の方のボウルを冷凍庫に３０分くらいひやします！（あまり冷やしすぎると凍りすぎてしまって、メレンゲにしにくくなってしまうので注意してください！）
3

卵黄のボウルに、さとう、はちみつを入れてよく混ぜます。
少し白っぽくなるまで頑張ってください！
ふんわりしたケーキになります☆
4

冷凍庫に入れた卵白を泡立てます。
泡だて器で最初上澄みの凍った部分を潰して、グルグルまぜます。
冷たいけど頑張ってください！
簡単にメレンゲがつくれちゃうんですよ☆
5

卵黄のボウルに、メレンゲの半分量だけ入れます。
泡だて器でさっくり混ぜます。
6

ふるった小麦粉を、５に少しずつ入れて泡だて器でサックリ混ぜます。
7

６に残りのメレンゲを入れます。
ここでゴムベラに持ち替えて、サックリと混ぜてください！
ケーキ型に生地を流しいれ、型をトントンと空気を抜いてから、１７０度に余熱したオーブンで２５－３０分くらい様子をみながら焼いてください☆☆