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お刺身が変身♪カルパッチョ
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お刺身が変身♪カルパッチョ-レシピのメイン写真

お刺身が変身♪カルパッチョ

こねこのパンや
こねこのパンや @cook_40040165

刺身のつまに付いている大根、捨ててませんか?ドレッシングをかければ、普段食べない大根もペロリ☆です。
このレシピの生い立ち
スーパーのお刺身をお洒落な感じにしたいと思って作ってみました。

刺身のつまに付いている大根、捨ててませんか?ドレッシングをかければ、普段食べない大根もペロリ☆です。
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お刺身が変身♪カルパッチョ

こねこのパンや
こねこのパンや @cook_40040165

刺身のつまに付いている大根、捨ててませんか?ドレッシングをかければ、普段食べない大根もペロリ☆です。
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材料

2人分
  1. 鯛のお刺身(タコ・ヒラメ・などでもOK) 2人分
  2. レモン汁 大さじ1
  3. オリーブ油 大さじ1/2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    レモン汁、オリーブ油、しょうゆ、塩・こしょうを合わせる。

  2. 2

    お刺身とつまの大根やにんじんをお皿に盛って、①で合わせたドレッシングをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

けっこう酸っぱめのドレッシングなので、白身やタコなどのお刺身が合うと思います。

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こねこのパンや
こねこのパンや @cook_40040165
2010/01/15 10:19に公開
料理・パン作り・お菓子作りが大好きです♪美味しいパン屋さんやカフェを巡ることが趣味です(^-^)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548383
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