☆彡フライパンdeマフィン☆彡
慶くんママ @cook_40039157
簡単。
乳アレの息子に作った逸品(*^o^*)
ナンレシピID:19205585 に続きおいしく出来ました （＾＾）
このレシピの生い立ち
簡単!!
ナンのレシピID:19205585 応用版です。
☆彡フライパンdeマフィン☆彡
簡単。
乳アレの息子に作った逸品(*^o^*)
ナンレシピID:19205585 に続きおいしく出来ました （＾＾）
このレシピの生い立ち
簡単!!
ナンのレシピID:19205585 応用版です。
アプリでひらく作り方
- 1
↑に今回はアレルギー用のマーガリン使用
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- 2
※お湯は、お水をレンジで1.5分くらいチン。（酒・牛乳の温め機能があればそれでOK!)
- 3
全てを合わせて木ベラかサエ箸で混ぜていきます。
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- 4
粉っぽさは残っていてもこのくらいにまとまってきたら
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- 5
手で捏ねていきます。
始めは粉っぽいけどしばらく捏ねると
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- 6
こんな感じにまとまります。
ラップをして一時発酵。※パン作りのようにたくさん捏ねなくても大丈夫です。
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- 7
1ｈ～1.5ｈくらいで2倍くらいに膨らんだらガス抜きをして 8等分にし、丸めておきます。
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- 8
ぬれたキッチンペーパーかぬれた布を掛けて15分くらいベンチタイム！
- 9
◆ベンチタイム後、再度生地を丸めてフライパンに押し付けるように形を作ります。
- 10
テフロンのフライパンに油なしで、両面を弱火で7分ずつ焼きます。
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- 11
こんな感じになります。
-
- 12
上下半分のところに包丁を入れて、トースターで焼いてバターを塗ったりして食べてみてください。
コツ・ポイント
焼く際は、フライパンに蓋をした方がふっくら焼きあがります(*^o^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544372
