豚肉とれんこんのきんぴら風
ponyomama @cook_40047934
いつものきんぴらをメインおかずに！
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらをメインおかずにしたかったので、豚肉と合わせてみました。
豚肉とれんこんのきんぴら風
いつものきんぴらをメインおかずに！
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらをメインおかずにしたかったので、豚肉と合わせてみました。
作り方
- 1
豚薄切り肉は2-3センチに切ってビニール袋に入れ、☆をもみこんでおく
- 2
れんこんは3センチ程度の長さで食べやすいサイズのたて切り、にんじんは拍子木切り、ピーマンは太目の細切りにしておく
- 3
フライパンに油少々(分量外）をひき、豚肉を中火で炒める
- 4
豚肉に火がとおったら、れんこんとにんじんを投入し、中火でさらに炒める
- 5
れんこん・にんじんに火がとおったら、ピーマンを加えて軽く混ぜ、ほんだしを振りいれ、水を加える
- 6
みりん、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで煮詰める
（味を見て、足りなければみりんやしょうゆを足す） - 7
仕上げに七味を振って器に盛り付けて出来上がり
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ピーナッツバターで！蓮根と人参のきんぴら ピーナッツバターで！蓮根と人参のきんぴら
ピーナッツバターを使用して、いつもとは違う濃厚なきんぴらに＾＾ご飯のおかずやおっ弁当のおかずにもぴったりです！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548414
