生チョコホワイトver.イチゴ入り♪
ｊｕｎ ｊｕｎ♪ @cook_40037525
『生チョコ♪』レシピID:17539426 のホワイトver.イチゴ入りです。フリーズドライイチゴを入れ、見た目も可愛く♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの生チョコレシピ作成の依頼があったため *＾▽＾*
生チョコホワイトver.イチゴ入り♪
『生チョコ♪』レシピID:17539426 のホワイトver.イチゴ入りです。フリーズドライイチゴを入れ、見た目も可愛く♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの生チョコレシピ作成の依頼があったため *＾▽＾*
作り方
- 1
材料を計り、型(今回は７×７cmのタッパー使用)にクッキングシートを敷いておきます。ホワイト板チョコを細かく刻みます。
-
- 2
小鍋に生クリームを入れ沸騰直前で止めます。
-
- 3
すぐに刻んだチョコを入れ、気べらで混ぜながら溶かします。
-
- 4
フリーズドライイチゴを入れ混ぜます。
-
- 5
ゴムべらに持ち替え、型に流しいれます。
小さいので気を付けてください。 -
- 6
型と同じ位の大きさに切ったクッキングシートをチョコの上にかぶせ、指で隅や上を平らにならします。
冷蔵庫に入れます。 -
- 7
冷蔵庫から出して、少し放置し、端を切り落として９個(一口サイズ) に切ります。溶けない砂糖をまぶして出来上がり♪
-
- 8
こちらは、ドライイチゴパウダーを溶けない粉砂糖に混ぜ、まぶしたものです。
チョコにはドライイチゴは入ってません。 -
- 9
生チョコ♪
ID :17539426柔らかさも滑らかさもちょうどいい♪
-
- 10
生チョコピンクver.イチゴ入り♪
ID :17539361イチゴたっぷり♡
-
コツ・ポイント
やや柔らかめですが、イチゴの食感も楽しめるので、ホワイトver.はこの位がいいと思います。フリーズドライイチゴと溶けない砂糖は１００均で購入。
コツは『生チョコ♪』レシピID:17539426 参考にしてください♪
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