ほうれん草とハムのクリームグラタン♪

マメ助マメ蔵
マメ助マメ蔵 @cook_40039904

簡単にあっさりグラタンの出来上がり♪美味しさに自信あり!
このレシピの生い立ち
くどくないグラタンを作りたくて^^;

ほうれん草とハムのクリームグラタン♪

簡単にあっさりグラタンの出来上がり♪美味しさに自信あり!
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1〜2わ
  2. 玉ねぎ 4/1個
  3. ハム 2枚
  4. バター 大さじ2
  5. ホワイトソース(缶詰) 2/1缶
  6. 塩、こしょう 各少々
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4㎝幅に切り、玉ねぎに薄切りに、ハムは半分に切って1㎝幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを中火で炒め、ハム、ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ホワイトソースを加えて全体に混ぜ、塩、こしょうで味を整えてから火から下ろします。

  4. 4

    グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗り、3を入れ、上にチーズをお好みの量散らしオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草でも美味しくできますよ。

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マメ助マメ蔵
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に公開
元々イタリアンのコックでした。イタリアンだけにこだわりたくないので、今は和洋中様々な料理を味わって頂きたくダイニングレストラン&ダイニングバーを経営してます。厨房はコック達に任せ、私は店の裏方の仕事ばかりだったので、ほぼ毎日の昼食と夕食は僕が作ってました♪最近はコック不足でたまに厨房に入りますが・・・イタリアン以外は独学なので、よくこのサイトを参考にさせてもらってます^_^;
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