洗った米に牛乳、醤油、大豆、ひじきを入れて炊く。

炊き上がったらじゃこ、ごまを混ぜて、茶碗に盛り、ねぎを散らす。（ねぎ以外包丁いらず！）

野菜を火が通りやすい大きさに切る。鍋に小松菜以外の材料を入れて煮る。（野菜はお好きなものを！）

いもに火が通ったら、小松菜とみそを入れ、溶き卵を入れたら余熱で火を通して完成！