トマトと豆腐のサラダうどん

トマトと豆腐のサラダうどん-レシピのメイン写真

トマトと豆腐のサラダうどん

ヴァリー。 @cook_40047991

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
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母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

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トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
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母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

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材料

2人分

冷凍うどん 2つ
絹豆腐 1丁
トマト 1個
かいわれ大根 1パック
おろししょうが適量
めんつゆ（又はポン酢）適量

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作り方

1

うどんをゆでる。冷凍うどんでなくてもOKです。
2

1ｃｍ角くらいにトマトと豆腐を切る。（写真はプチトマト使用）カイワレも食べやすい大きさに切る。
3

うどんに切った野菜と豆腐乗っける。
おろししょうがを添えて、めんつゆかけてめしあがれ！

コツ・ポイント

ポン酢でもおいしくいただけます。野菜はお好みのものでよいと思います。野菜の量も適当ですので、参考程度に。カイワレが苦手な人はレタスに変えてください。

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ヴァリー。 @cook_40047991

2007/05/26 09:44に公開

てきとーにやってます。

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