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トマトと豆腐のサラダうどん
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トマトと豆腐のサラダうどん-レシピのメイン写真

トマトと豆腐のサラダうどん

ヴァリー。
ヴァリー。 @cook_40047991

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

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トマトと豆腐のサラダうどん

ヴァリー。
ヴァリー。 @cook_40047991

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
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母親が作ってくれて、カンタンでおいしかったので。

トマトと絹豆腐で、夏向きでヘルシーです。かいわれのピリっとした感じもおいしいですよ。
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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2つ
  2. 絹豆腐 1丁
  3. トマト 1個
  4. かいわれ大根 1パック
  5. おろししょうが 適量
  6. めんつゆ(又はポン酢) 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでる。 冷凍うどんでなくてもOKです。

  2. 2

    1cm角くらいにトマトと豆腐を切る。(写真はプチトマト使用)カイワレも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    うどんに切った野菜と豆腐乗っける。

    おろししょうがを添えて、めんつゆかけてめしあがれ!

コツ・ポイント

ポン酢でもおいしくいただけます。野菜はお好みのものでよいと思います。野菜の量も適当ですので、参考程度に。カイワレが苦手な人はレタスに変えてください。

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ヴァリー。
ヴァリー。 @cook_40047991
2007/05/26 09:44に公開
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